いつも投稿をご覧くださりありがとうございます
今年の9月で5年目を迎える予定でしたが、この度Sobafulを閉店することに決めました
Sobafulの蕎麦が美味しい、蕎麦はSobafulでしか食べない、という方もお客さまの中にはいらっしゃるので、お店を続けられないのは、本当に申し訳ない気持ちでいっぱいです
わたしも、そばが好きなわけではなく、【主人の作るそば】が好きで、それを広めたいと二人で始めたお店でした
それを「美味しい」と通ってくださった皆さまには本当に心より感謝申し上げます
やめることを決めてから、雑誌の掲載やテレビ放映の声を掛けていただき、全く後悔がないと言ったら嘘になります
今以上に忙しくなるのは理想であり、ありがたいことですが、現時点で家庭や子供たちに負担がかかっていて、そこから脱するための閉店なので、これでよかったのだと自分に言い聞かせると同時に、これからの人生をさらによいものにしたいと思います、わたしたち家族はとても前向きです
今後閉店に向けて、メニューを絞って営業していきます
カフェメニュー、おつまみ&お酒メニューは在庫がなくなり次第、売り切れとなります
カレンダーは9/12までにしていますが、材料がなくなり次第閉店の予定です
お店の居抜き譲渡先を探していて、なかなか確定が出ず、閉店間際のご案内になりましたことをお詫び申し上げます
Sobafulを広めようと、たくさんシェアしてくださった皆さま、応援してくださった皆さま、大変な時にお店を手伝ってくれた方たち、本当にありがとうございます、感謝してもしきれないです
残りわずかな時間ですが、どうぞよろしくお願いいたします
※閉店までの間、営業時間は11-17時になります、そばがなくなり次第16:30のラストオーダーよりも前に閉店する場合がございます
お気軽に「まだやってますか?」、「◯時に行くので取り置きお願いします」などメッセージください
※テイクアウトは、テイクアウト資材がなくなり次第終了させていただきます
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